В Советские времена это блюдо стало настолько популярным, что его доставляли поездами и самолетами из самого Владикавказа. Раскупалось оно, практически не успев появиться в продаже. Хозяйкам нужно было лишь разогреть его, и получался готовый обед.
Приготовление осетинских пирогов – задача ответственная. Для этого требуется определенный уровень мастерства. В тоже время все выполнимо. Правда сначала стоит определиться с видом начинки. Было бы неплохо попробовать все разнообразие пирогов, а оно не маленькое. Будьте уверены, что после этого они станут вашим любимым лакомством.